草莓，又叫洋莓，红莓，原产欧洲，上世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，具有较高的经济价值，故有“水果皇后”之美誉，属于高档水果。

草莓是多年生草本植物，植株矮小，呈平卧丛状生长，高度一般在30厘米左右，在世界小浆果生产中，草莓的产量及栽培面积一直居领先地位。诸城草莓栽培已有十几年历史，品种主要有美国三号、丰香等，面积达0.62万亩，单产2349.5公斤/亩，总产1.5万吨。马庄镇的公冶长优质草莓、林家村镇的岳峙草莓均已通过无公害农产品认证，产品远销国内外，深受国内外消费者的喜爱。